Mardi 25/11/2014 dîner
Membres du Club des Papilles présents :
S (Papille1) + M (Papille2) + A (Papille3) + 1 non-membre
(site du restaurant pas disponible;
lien renvoie vers le descriptif des Pages Jaunes)
1, rue Chevallier Robert
67000 Strasbourg
France
+33 3 88 31 39 50
MARDI A DIMANCHE
12h00 à 14h00 / 19h00 à 22h00
12h00 à 14h00 / 19h00 à 22h00
- cadre très agréable aussi bien à l'extérieur qu'à l'intérieur
- service de qualité, sympathique et professionnel
- menu très copieux dans sa totalité
- mets raffinés
Nous avons choisi le menu à 58 € (hors boissons) sur lequel s'appliquait la promotion de chez lafourchette.fr
Boissons : crémant d'Alsace et Chateauneuf de Pape 2011 (rouge)
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| Amuse-bouche : crème brulée au foie gras, soupe tatziki aux poivrons rouges grillés, crostini mousse aux sardines |
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| Entrée 1 : foie gras de canard sur la confiture d'oignons, gelée de gewürtztraminer et craquelin au piment d'espelette |
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| Entrée 2: noix de Saint Jacques rôties, canelloni farcis de champignons du marché, réduction de jus de carottes |
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| Plat principal: caille désossée et farcie, purée de panais et carottes en gratin |
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| Dessert du jour : millefeuille avec la crème Paris-Brest, glace vanille et pommes caramelisées à la framboise |
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| A la carte ... |
